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Un pozzo di scienza
Science StoriesBio e Verde: la nuova chimica
L'industria chimica è alla ricerca di nuove materie prime alternative al petrolio, la cui lavorazione consenta di ottenere prodotti chimici, materiali e fonti di energia con le stesse caratteristiche dei prodotti di origine fossile. L'utilizzo di biomassa prevede l'utilizzo del suolo agricolo co-prodotti e/o residui delle industrie agro-alimentari. La sostenibilità di queste produzioni si basa sull'analisi dei sistemi colturali e sul ciclo di vita dei prodotti, soddisfando il più possibile i
principi dell'economia circolare. Nuove affascinanti prospettive si delineano per lo sviluppo della bioeconomia, che però dovrà affrontare nuove sfide ed interazioni che coinvolgeranno l'agricoltura e l'ambiente in cui vivremo.
> Lorenzo D'Avino, Ricercatore CREA, Centro Agricoltura Ambiente, Firenze
> Sofia Mannelli, Presidente di Chimica Verde Bionet
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